Alors que la sécurité alimentaire reste un défi majeur pour les pays africains, la question ne se limite plus à la disponibilité des denrées, mais à la possibilité pour chacun de manger sainement sans se ruiner. Un rapport publié en 2024 par la FAO met en lumière le Coût d’une Alimentation Saine (CoHD), un indicateur qui évalue le prix minimal pour couvrir les besoins nutritionnels quotidiens d’une personne, soit environ 2 330 kcal par jour.
En Afrique, ce coût s’élève en moyenne à 3,74 dollars par jour, ce qui place le continent parmi les régions les moins chères au monde, après l’Océanie (3,46 $) et l’Amérique du Nord–Europe (3,57 $). Mais derrière cette moyenne se cachent de fortes disparités entre pays.
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Togo, l’un des pays où manger sain coûte le moins cher dans l’UEMOA
Dans ce classement, l’Afrique de l’Ouest affiche le coût le plus bas du continent avec 3,65 dollars par jour. Et au sein de cet espace, le Togo se distingue par un coût encore plus abordable, ce qui en fait l’un des pays où une alimentation équilibrée reste la plus accessible dans l’UEMOA. Cette performance s’explique par la disponibilité des produits locaux comme les tubercules, les légumineuses, les fruits et les huiles, qui composent la base des six groupes alimentaires recommandés par la FAO.
Cependant, cette accessibilité apparente ne profite pas à tous. Malgré ce coût relativement bas, une grande partie des ménages togolais n’a pas les moyens d’adopter une alimentation saine, faute de revenus suffisants et d’éducation nutritionnelle.
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Pour inverser la tendance, la FAO recommande de renforcer la production locale, d’améliorer la logistique, et surtout de sensibiliser les populations à l’importance d’une alimentation équilibrée.
Stan AZIATO
